Ingredientes
- 100 g anacardos
- 2 cucharadas soperas semillas de calabaza
- 2 cucharadas soperas semillas de girasol
- 1/2 vaso cerveza 100%malta
- 1/2 vaso Agua de mar
- Pimentón dulce
- Pimentón Ahumado
- Agua natural
- Al gusto cebolla Chalota
- Olivas negras
Pasos de la receta
- Paso 1
Poner 100g de anacardos naturales en remojo una hora.
- Paso 2
Añadir todos ingredientes 100g de anacardos, 2 cucharadas soperas de semillas de girasol, 2 cucharadas de semillas de calabaza, pimentón dulce o pimentón Ahumado 1/2 vaso de agua de mar unas cucharadas de agua Natural para poder batir bien los ingredientes y procesador.
- Paso 3
Con la batidora hacer una crema suave a final añadir 1/2 vaso de cerveza 100%malta y mezclar manual con la crema.
- Paso 4
Aquí tenemos la crema ya preparada para la maduración.
- Paso 5
Poner un film transparente hacer unos cortes en la parte de arriba y dejar madurar entre 4-5 días en la temperatura ambiente.
- Paso 6
Cuando se ven los cortes de la maduración el queso vegetal está listo.
- Paso 7
Una deliciosa crema vegetal con cerveza Malta y Agua de Mar.
- Paso 8
Unos canapés muy ricos con pimentón, aceitunas negras y cebolla chalote para los amantes de sabores.
- Paso 9
Un poco de ensalada riquísimo almuerzo🍽🏝💦😁
