Ingredientes
2 raciones
- 1 calabacín
- 4 champiñones
- tomates cherry
- 2 zanahorias
- pimiento verde
- Agua de Mar
- perejil
- cúrcuma opcional
Pasos de la receta
- Paso 1
Buscar un Dispensario Marino.
- Paso 2
Preparar calabacín en tiras con un pelador, poner en remojo con 1/2 vaso de Agua de Mar.
- Paso 3
Limpiar la verdura y cortar los champiñones, pimiento verde,tomates cherry, añadir la zanahoria en tiras finas. - Paso 4
Saltear todas las verduras con aceite de oliva,añadir 1/2 vaso de Agua de Mar, sofreír unos 10 min removiendo con cuidado. (al gusto poner un poco de pimienta negra).
- Paso 5
Secar el calabacín, mezclar todo salteado y listo para servir un plato con un sabor natural.
