Ingredientes:
- 1 ajo
- 1/2 zumo de limón
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas agua de mar
- Ensalada
- hojas rúcula
- hojas canónigos
- 1 rodaja cebolla
- 1 taza perejil fresco
- al gusto pan
- 1 tomate
Pasos de la receta:
- Paso 1
Limpiar el perejil (1 taza), poner en la picadora de alimentos y añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 ajo (opción al gusto),1/2 zumo de limón y 2 cucharadas de agua de mar.
- Paso 2
Para la ensalada poner hojas de canónigos, rúcula, tomate y una rodaja de cebolla picada, mezclar todo y poner aliño de perejil con agua de mar al gusto. Acompañar con una chapata tostada, está riquísimo…
