Ingredientes:
2 raciones
- 1 berenjena
- 1/2 pimiento Rojo
- 1 vaso arroz Redondo
- Hojas Kale
- Especias de curry
- Aceite de oliva virgen
- Agua de Mar
- 100 g Tomate seco
- Agua natural
Pasos de la receta:
- Paso 1
Lavar bien las verduras y con Agua de mar. La berenjena y pimiento rojo cortar en cubitos pequeños.
- Paso 2
Sofreír en la sartén con aceite de oliva virgen unos 10minutos.
- Paso 3
Añadir al sofrito 1/2 vaso de Agua de mar y deja que se cocina unos 10 minutos más.
- Paso 4
Reserva el preparado de berenjena con pimiento rojo, puedes añadir a tu gusto especies de curry o otros.
- Paso 5
Para la mezcla prepara 1 vaso de arroz blanco cocido, déjalo una hora enfriar en el frigorífico para obtener los propiedades de prebiótico almidón resistente.
- Paso 6
Mezclar todo bien en la sartén, sin encender fuego.Este plato se recomienda comer ambiente natural.
- Paso 7
Para preparar la crema de tomate seco necesitas primero poner los tomates en agua de mar para hidratar los una hora mínimo para que se ablanden.
- Paso 8
Para la crema de tomate seco solo necesitas quitar agua sobrante, y pasar los tomates secos por la batidora, te quedará como en la foto.Puedes guardar la crema en un bol para dar sabor a otros platos.
- Paso 9
Añadir unas cucharadas de la crema de tomate seco al arroz mezclar todo bien.
- Paso 10
El mejor y saludable plato de arroz probiótico está listo, puedes cortar unas hojas de kale esta delicioso.
- Paso 11
Disfruta de este plato saludable enriquecido con Agua de Mar.💦🌅🍽💚
