Ingredientes
4 raciones
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- tomate seco
- cebollita chalotte
- ajo
- perejil
- cúrcuma
- rabanitos
- 1 puerro
- agua de mar
- agua natural
- aceite de oliva extra virgen
- avena
Pasos de la receta
- Paso 1
Para preparar las hamburgesas, he reservado las verduras del caldo.
- Paso 2
Añadir todas las verduras a procesadora de alimentos o una batidora, mezclar bien, añadir un poco de avena, al gusto ajo, pimienta negra, 1 curarada de Agua de Mar.
- Paso 3
Poner en la sartén aceite de oliva y freir las hamburgesas o croquetas.
- Paso 4
Hamburguesas de verduras con Agua de Mar deliciosas!