Tiempo preparación: 1 hora (6 raciones)
Ingredientes:
- 1 boniato
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- Brócoli opcional
- Curry
- 1/2 vaso Harina de avena
- 2 cucharadas avena fina
- Agua de mar
- Agua natural
- Aceite de oliva virgen extra
- Ruluca
Pasos de la receta
- Paso 1
Limpiar y cortar la verdura boniato, zanahoria calabacín y brócoli, cocinar 20 minutos la mezcla de agua son 3 vasos de agua natural 1 vaso de Agua de mar./puedes añadir 1/2 vaso de Agua de mar más al gusto
- Paso 2
Escurrir toda agua y con ayuda de pasapurés machacar toda la verdura añadir 1/2 vaso de harina de avena 2 cucharadas de avena fina, curry al gusto, también puedes cortar un poco de rúcula mezclar todo y dejar mínimo 1 hora en la nevera.He preparado unas 6 hamburguesas de esta masa las puedes freír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra o también las puedes hacer en el horno
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- Paso 3
Hamburguesa de boniato 🍠con Agua de mar rica rica💦🌅🍔🥗 Bon appétit 👌
- Paso 4
Agua de mar de Mallorca💦🌅
