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Mayonesa Vegana de Zanahoria
Ingredientes
- 3 zanahorias
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua de mar
Pasos de la receta
- Paso 1
Preparar y cortar las zanahorias.Poner las a hervir en 3 vasos de agua natural y 1 vaso de Agua de Mar. Cocinar unos 10 o 15 minutos.
- Paso 2
Cuando están las zanahorias bien blanditas las enfriamos con agua. Poner ala batidora con aceite (3 cucharas aprox.)
Para tener un sabor único añadir 2 cucharas de Agua de Mar,seguir con la batidora hasta tener una textura cremosa. La puedes conservar hasta 4 días en la nevera gracias al Agua de Mar, que también es un coservante natural. (opcional al gusto poner gotas de limón y 1/2 diente de ajo).
- Paso 3
Disfrutar de un momento saludable.
