Ingredientes
- 500 g harina de espelta
- 10 g azúcar moreno
- orégano
- 1/2 vaso aceite de oliva extra virgen
- 1 vaso Agua de Mar hipertónica
- 20 g levadura fresca
Pasos de la receta
- Paso 1
Amasar los ingredientes, incorporando el agua de mar poco a poco, después la masa quedará homogénea, a continuación hay que trabajar la masa hasta dejarla lisa y en forma de bola, no tiene que estar pegajosa. Seguidamente dejar en reposo unos 30 minutos.
- Paso 2
Una vez hecha una bola, tenemos que estirar la masa hasta dejarla en forma de rectángulo con los dedos, y mientras la estiramos incorporamos aceite de oliva y orégano en nuestra masa. Precalentar el horno a 200 grados.
- Paso 3
Meter la masa en el horno durante aproximadamente 20 minutos a la misma temperatura a la que se estaba precalentando.
