Ingredientes
25 minutos – 2 raciones
- 2 vasos pasta tipo Garofalo
- 3-4 champiñones
- 1/2 pimiento rojo
- 2 tomates pequeños o cherrys
- ramitas cilandro
- rúcula
- salsa de pesto de cilandro
- pimienta negra
- Agua de Mar
- aceite de oliva
Pasos de la receta
- Paso 1
Preparar ramitas de cilandro fresco
- Paso 2
Preparar salsa de pesto con cilantro.
- Paso 3
Poner la cantidad de pasta que necesitas, hervir en 4 vasos de agua natural y 1 vaso de Agua de mar.
- Paso 4
Preparar verdura
- Paso 5
Sofreír unos minutos
- Paso 6
Añadir cilandro y especies al gusto
- Paso 7
Poner pasta y remover al fuego lento unos minutos
- Paso 8
Añadir salsa de pesto con cilantro, remover y probar al gusto de sal, puedes añadir unas cucharadas de Agua de Mar.
- Paso 9
Último toque con fuego apagado añadir rúcula. Disfruta de este delicioso plato saludable.
