Ingredientes
2 raciones
- 1 calabacín
- 4 champiñones
- 1/2 cebolla
- 1 tomate seco
- 1/2 vaso Agua de Mar
- aceite de coco
Pasos de la receta
- Paso 1
Poner a hidratar tomate seco en agua caliente unos 5 minutos
- Paso 2
Cortar calabacín, champiñones y cebolla. Poner a calentar el sartén con aceite de coco. Primero saltear la cebolla, luego añadir champiñones y calabacín saltear todo (al gusto añadir un poco de cúrcuma), después de unos minutos le añadimos 1/2 vaso de Agua de Mar (también puedes rebajar ADM con agua natural a tu gusto), cortar y añadir el tomate seco, seguir salteando unos 10 minutos y listo!
