Ingredientes:
2 raciones
- 1 calabacín verde
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 vaso arroz redondo
- 100 g semillas de calabaza
- al gusto Rúcula
- Agua de Mar
- 1 ajo
- Aceite de oliva extra virgen
- 2 tomates
Pasos de la receta:
- Paso 1
Limpiar y cortar la verdura y poner en el pyrex, cubrir con 1/2 vaso de agua de mar pura,, poner al horno 180 grados 30 minutos, entre tiempo dar vueltas alas verduras así tendrán mejor sabor al agua de mar💦
- Paso 2
Preparar y cocinar arroz poner 2 vasos de agua Natural y 1 vaso de agua de mar, 1 ajo o pizca de ajo seco, una vez cocinado el arroz lo pasaremos por agua Natural, reservar lo para añadir las semillas de calabaza(100g)las vamos a triturar con la picadora y añadimos al arroz unas 5 cucharadas al gusto y reservamos el resto de semillas trituradas que nos sirve como sustituto de queso parmesano.😉
- Paso 3
Mezclar semillas de calabaza (parmesano vegano) con arroz.
- Paso 4
Verduras al horno con Agua de Mar naturales y deliciosas.
- Paso 5
Cubrir todo con arroz
- Paso 6
Preparar 2 tomates cortar los y triturar añadir una cucharada de agua de mar, una vez triturados añadir 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y cubrir todo el arroz poner otros 5 minutos al horno.
- Paso 7
- Paso 8
Plato ligero con sabor delicioso natural,, con rúcula
- Paso 9
Poner un poco de parmesano vegano (semillas de calabaza trituradas)
- Paso 10
Riquísimo arroz con verduras.
